Il n’est pas simple, voire de plus en plus difficile de choisir son type d’alimentation.
Entre …
- Son patrimoine culinaire familiale,
- L’évolution des produits proposés,
- Les recommandations officielles,
- Les contradictions, au sein même du corps médical,
- Les scandales alimentaires,
- les lobbies industrielles,
- Le regard et le jugement des autres,
- Les régimes sans …,
- Les régimes avec …,
- Les cures de ceci ou de cela,
- Les « on dit que … »,
- La gastronomie française (ici Alsacienne !),
- Les produits du monde ou du maraicher d’à côté …
Mais nous, pour nous et nos proches, qu’allons nous choisir ? Choix difficile, très difficile !!
Quelque soit vos choix alimentaires, je propose d’abord de prendre conscience de ce que vous manger, en lisant la liste des ingrédients de quelques produits que vous avez l’habitude d’acheter. Posez vous alors simplement la question : « Est ce que je connais l’ensemble des ingrédients constituant ce produit ? » Si oui, j’achète ! Si non, je laisse et/ou je cherche une alternative, composée avec des ingrédients classiques que j’aurais pu acheter séparément pour réaliser la recette finale.
Nous sommes informés régulièrement sur les néfastes de l’alimentation moderne :
Trop de sel, trop de sucre, trop de gras, trop de produits transformés, trop d’additifs alimentaires, trop de pesticides …
Il est très difficile de modifier nos habitudes de façon radical ! On peut, éventuellement, arrêter de fumer, mais on ne peut pas arrêter de manger !
En finalité, c’est Vous qui choisissez ce que vous mettez dans le cabas chaque semaine, donc ne vous laissez pas dicter votre alimentation par des industriels qui ne cherchent que leur propre profit.
Alors faisons le choix d’une meilleure alimentation pour une meilleure santé !
Petit à petit, je réduis ce qui est nocif …
Ne rien s’interdire
Ne pas tout s’autoriser
Trouver son propre équilibre
OXYPEDES 